En esta ocasión acompaño al chef Alessandro Cresta en su showcooking en representación de Italia en el Salón del Gourmet 2018, que se celebrará en Ifema. Él y su socio, Pau Tormo, forman “Mo´better food”, una empresa innovadora de cocina y cultura, en la que se atreven con todo  y con la que es un lujazo colaborar.